염증을 이기는 힘, 자연이 준 10대 슈퍼푸드
오늘은 만성 질환의 뿌리로 알려진 ‘염증’을 자연스럽게 다스릴 수 있는 10대 슈퍼푸드를 소개합니다.“음식이 곧 약이 되게 하라”는 히포크라테스의 말처럼, 올바른 식습관은 그 어떤 약보다 강력할 수 있습니다. 🥇 1위. 목초 사육 고기 & 내장육 고기는 단순한 단백질 공급원이 아닙니다. 비타민 B12, 아연, 철분, 비타민 A, 콜린 등 항염에 중요한 영양소가 농축된 완전식품입니다. 특히 내장육은 영양 밀도가 더 높으며, 혈당과 인슐린 반응이 적어 인슐린 저항성 개선에 도움을 줍니다. 🥈 2위. 자연산 생선 자연산 생선에는 EPA, DHA와 같은 장쇄 오메가-3 지방산이 풍부하여, 세포막을 강화하고 염증 전달 물질(TNF-α, IL-6 등)을 조절합니다. 오메가-6 섭취가 과도한 현대인에게 오메가-..
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